تنظّم هيئة فنون الطهي بالتعاون مع غرفة المدينة المنورة، غدًا الأحد، مبادرة “تذوّق السعودية” عن بُعد، عبر لقاء افتراضي في تمام الساعة الخامسة مساءًا، حيث يستهدف اللقاء المهتمين في قطاع الضيافة والمطاعم، ويستعرض أهداف المبادرة والمكونات والمحاصيل المحلية والأطباق السعودية التقليدية حسب المناطق، ويقدّم تفاصيل آلية الانضمام ومتطلبات الاعتماد وإرشادات استخدام شعار وهوية المبادرة.
تهدف المبادرة إلى تعزيز الثقافة الغذائية في المجتمع، ودعم المنتجات المحلية، وتشجيع المشاركة المجتمعية في قطاع الضيافة والمطاعم، كما تتيح الفرصة للمهتمين الاطلاع على أفضل الممارسات في تقديم الأطباق التقليدية وفق معايير جودة وتعريف المستفيدين بالمكونات المحلية المميزة لكل منطقة، بما يسهم في رفع مستوى الوعي بأهمية الغذاء المحلي.
ودعت هيئة فنون الطهي الراغبين في المشاركة إلى التسجيل عبر حسابات غرفة المدينة المنورة في وسائل التواصل الاجتماعي أو من خلال الرابط: https://survey.porsline.com/s/nm6w18mP ، وتعد المبادرة فرصة للمساهمة في تعزيز حضور القطاع المحلي والمشاركة الفاعلة في تطوير التجارب الغذائية الوطنية.
